你好！欢迎来到央厨网！
- 手机央厨
- 微信公众号
你好！欢迎来到央厨网！
发布者：涛声依旧
所需积分：0积分
文件类型：
发布时间：2026-06-04
文件大小：
浏览次数：2
下载次数：0
典型表现：取料距离远、频繁弯腰、重复转身。改善：U型生产线布局、工具就近放置、高度符合人体工学。
典型表现：上工序未完成，下工序等待；设备故障停机等待。改善：单元化生产、SMED快速换线。
典型表现：投料错误、蒸煮不足/过度、异物混入。改善：防错机制（Poka-Yoke）、SOP严格执行。
典型表现：物料多次搬运、路线迂回。改善：减少搬运环节、直线物流。
典型表现：原料积压、成品过期报废。改善：看板拉动、小批量多频次供货。
典型表现：超出订单量生产、提前加工。改善：按实际订单生产、禁止无单生产。
典型表现：过度切配（片厚超出要求）、过度清洗。改善：标准化切配规格、减少清洗工序。
整理 -> 清扫 -> 整顿 -> 清洁 -> 素养是精益生产的基础。
共（0条）
如下载模板文档
需消耗0积分！
鲁公网安备 37010302001115号