洁净室的装饰、空调净化系统、水系统、气体系统、电气与自控系统的施工安装要求和验收评定标准，适用于食品洁净生产车间的建设施工和竣工验收。

洁净生产车间按空气中悬浮粒子浓度的分级标准（ISO 9级至ISO 1级，对应GB/T 25915），包括检测方法、粒径范围和浓度限值，适用于食品洁净车间的空气洁净度等级评定与确认。

食品洁净生产车间人员净化路线、原材料及成品物流通道、专用洁梯和缓冲间的气流控制与防止交叉污染设计要求，适用于洁净车间工艺布局合规性审查。

集中检索住房和城乡建设部发布的工程建设国家标准、行业标准的官方渠道，包括洁净厂房设计规范、建筑设计防火规范、洁净室施工验收规范等食品工厂建设相关标准的检索入口。

预包装食品标签的标注原则、基本要求、强制标示内容、推荐标示内容和免除标示内容，适用于中央厨房预包装产品和预制菜标签管理。本标准于2024年发布，替代GB 7718-2011。

预包装食品营养标签的标注原则、营养成分标示、营养声称和功能声称要求，适用于中央厨房预包装产品和预制菜营养标签管理。本标准于2024年发布，替代GB 28050-2011。

网络餐饮服务提供者、第三方平台和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任要求，适用于中央厨房配送和外卖餐饮管理。

食品生产经营监督检查的程序、内容、方式和结果处理要求，适用于食品生产企业和餐饮服务单位的日常监管配合。

食品生产许可证的申请、审查、发放、变更、延续和注销程序要求，适用于中央厨房食品生产许可管理。

幼儿园落实食品安全主体责任的具体要求，包括食品安全总监、食品安全员的配备和职责，适用于有幼儿园供餐业务的中央厨房。